Para Rivara, aumentar el peso de faena ayuda al crecimiento.

El ministro de Asuntos Agrarios bonaerense, Raúl Rivara, resaltó la importancia de aumentar la eficiencia de los rodeos vacunos, así como de aumentar el peso de faena de los animales, con la finalidad de "seguir avanzando en el crecimiento del sector".

El funcionario formuló esos conceptos en el acto de apertura de las Jornadas Internacionales en Carnes Vacunas, que se desarrolló en el Hotel Hermitage de Mar del Plata, casi en forma paralela al de Genética Bovina que impulsó y patrocinó la SAGPyA en la misma ciudad.

Rivara señaló que es necesario producir más animales, con mayor peso y explicó que en Buenos Aires se puso en marcha el programa Impulso Ganadero, con la herramienta financiera "Fuerza Campo", donde se prevé la asistencia técnica y monetaria para "aumentar el stock de terneros en un millón más para el 2007, en al ámbito bonaerense".