Vacunos: leve mejora de las cotizaciones.
Ante una oferta escasa, los novillos se negociaron con mejoras de 2 centavos por kilo.
La tónica alcista también favoreció a las haciendas livianas de consumo.
Muy reducida resultó la oferta de vacunos disponible ayer en el Mercado de Liniers para los negocios de apertura de semana, pues de 94 camiones fueron descargadas sólo 4066 cabezas.
A pesar de que los distintos operadores de compra actuaron con el mismo criterio selectivo de las ruedas últimas, cuando se expusieron conjuntos especiales a buenos la venta resultó rápida y ágil, mientras que los precios tendieron a mejorar respecto de los vigentes el viernes pasado.
Las cotizaciones de los novillos registraron una mejora de 2 centavos en el común de los casos, en tanto que oscilaron de 1 a 2 las ventajas para las haciendas chicas del tipo consumo liviano.
Cabe apuntar que la comercialización de las remesas incompletas en gordura, sin revestir mayor dificultad, fue posible únicamente aceptando valores muy diferenciados de los asignados a los lotes sobresalientes.
Quedaron sin variantes que merezcan citarse las cotizaciones de las diferentes categorías de vacas.
