Consignatarios cuestionan el acuerdo de precios en carnes.

El empresario de la carne y consignatario Ignacio Gómez Álzaga, explicó que el acuerdo firmado el viernes para evitar aumentos en el precio de la carne "es un expresión de deseo que pretende bajar las expectativas y tranquilizar al mercado por la incidencia que tiene" el producto en la canasta alimentaria básica.

Consultado respecto de cómo entiende que podrá efectivizarse el convenio, considerando que no incluye a los productores, eslabón imprescindible para la formación de precios, indicó que el acuerdo incluye "dos mercados que trabajan interconectados".

En ese contexto, el empresario que también preside el Centro de Consignatarios de Productos del País y ejerce el cargo de vice en el Mercado de Liniers, dijo que esos dos mercados se interconectan "para bajar expectativas y evitar que quieran aumentar márgenes de ganancias".