La cosecha de cereales en el mundo caería 3,4 por ciento
La producción mundial de cereales 2005 sumará 1.984 M de t, ligeramente inferior a las últimas previsiones y un 3,4% menor que la producción récord del 2004, informó la FAO en su último informe de septiembre.
“Con esta revisión a la baja, el déficit de cereales en relación con el consumo previsto en 2005/06 ha crecido, por lo que se prevé un mayor descenso en las reservas mundiales de grano”, señaló el trabajo titulado “Perspectivas Alimentarias”.
El consumo mundial de cereales totalizaría 2.015 M de t en 2005/06, unas 10 M de t por encima de los niveles de 2004/05.
La FAO anticipó que una gran parte del descenso previsto en la producción mundial de cereales en el 2005 tendrá lugar en los países desarrollados, en especial en los cereales secundarios (todos los cereales a excepción del trigo).
En los Estados Unidos, por ejemplo, los cultivos de maíz se vieron afectados por las altas temperaturas y la sequía, con un descenso de producción responsable en gran parte del dato negativo en los cereales secundarios.
