Ingreso reducido en Liniers
El ingreso de sólo 50 vacunos al Mercado de Hacienda de Liniers no alcanzó hoy para marcar tendencia en los precios de la carne
PorEl ingreso de sólo 50 vacunos al Mercado de Hacienda de Liniers no alcanzó hoy para marcar tendencia en los precios de la carne, ya que estos animales se comercializaron dentro de los valores de la víspera, de acuerdo a calidad y estado de engorde.
Se vendieron 20 vaquillonas de 338 kilos promedio de peso, a un valor de 2,50 pesos por kilo vivo; mientras que un lote de 361 kilos se comercializó a 2,40 pesos por kilo.
Los 10 animales restantes, en este caso vacas de consumo, se pagaron a 2,20 pesos el kilo.
La actividad en este mercado concentrador fue la habitual para un jueves, día que se caracteriza por los bajos ingresos y falta de demanda.
Los operadores vaticinaron hoy que "en virtud de los altos precios que viene registrando la carne en Liniers, mañana habrá un ingreso importante de animales de entre 14 y 15 mil cabezas".
