La hacienda se vende un 40% más cara por fuera de Liniers
En las operaciones de ventas particulares de ganado, los precios son 40% superiores a los que se pagan en el Mercado de Liniers, consideraron ayer analistas en economía ganadera.
27deFebrerode2007a las11:26
Si bien los operadores del negocio de ganados y carnes -que desarrollan mayor actividad fuera que dentro del ente concentrador- optan por no referirse al tema, el especialista Ignacio Iriarte, director de "Informe Ganadero" aseguró que "el mercado está tomando un cauce grisáceo, ya que en ventas particulares se pagan 40 más que en Liniers".
El empresario agregó que cuando al gobierno nacional le agarra "un ataque de desesperación" va contra el negocio de la carne, porque es "una presa fácil, aunque los resultados sean inferiores, con relación a otros", para corregir el índice de precios.
Iriarte remarcó que en enero el gobierno tuvo un "susto tremendo" por una inflación más cercana a los dos puntos y ahora observa cómo puede corregir eso, viendo al negocio de la carne como "una presa fácil".
