Sancor hará más leche y menos quesos

La cooperativa láctea Sancor aseguró que la caída de la entrega de leche por las inundaciones en la provincia afectó su producción en un 11%. Frente a este escenario de escasez, la empresa fijó como prioridad abastecer el mercado interno con 17 millones de litros de leche fluida por mes, en detrimento de otros productos con mayor valor agregado o la exportación.

Así lo señaló Sergio Montiel, vocero de la compañía, tras la visita que realizaron directivos de la empresa al gobernador Jorge Obeid.