Alertan sobre posible faltante de carne en la semana
Los frigoríficos que operan en el mercado interno bonaerense se están quedando sin stocks de medias reses y no consiguen suficiente cantidad de hacienda. El déficit estacional se agravó a partir del paro convocado por Carbap. En Liniers hoy ingresaron menos de 800 cabezas.
07deMayode2007a las13:01
Hoy ingresaron al Mercado de Liniers sólo 757 cabezas en el marco del paro organizado por la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap). En el ámbito de las operaciones directas, donde se realizan la mayor parte de las transacciones, la disponibilidad de animales también es acotada.
El consignatario Carlos Pujol indicó hoy a Infocampo que durante esta semana se vería muy complicada la actividad en el Mercado de Liniers y previó que podría llegar a registrarse desabastecimiento de carne en supermercados y algunas carnicerías porteñas.
