Importante alza de la vaca conserva
El precio promedio de la vaca conserva buena en Liniers subió hoy un 12%, mientras que el valor máximo de esa categoría registró un alza del 15% con respecto a la jornada previa.
30deMayode2007a las15:32
La demanda de plantas de termoprocesados se mostró activa y esto brindó firmeza a los precios de la vaca de refugo. Hoy se comercializaron 9505 cabezas en el Mercado de Liniers a precios más altos que los registrados durante la jornada previa. La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 1511 ejemplares y un precio promedio de 1,66 $/kg (1,72 $/kg ayer) y un valor máximo de 2,32 $/kg (2,80 $/kg).
La vaca conserva buena (749 cabezas) recibió un valor promedio de 1,091 $/kg (0,97 $/kg ayer) con un máximo de 1,75 $/kg (1,52 $/kg), mientras que la conserva inferior (772 cabezas) se pagó en un promedio de 0,974 $/kg (0,942 $/kg) con un máximo de 1,50 $/kg (1,40 $/kg).
