Mastellone garantiza abastecimiento de leche

En el marco de la falta de lácteos que se vislumbra en la mayoría de los supermercados del país, la empresa Mastellone aseguró hoy que, en los próximos 45 días, "normalizará el abastecimiento de leche al público". José Moreno, vicepresidente de la empresa, explicó que la producción comenzó a creer y, con ello, "resolveremos el problema" aunque también reconoció que "es casi imposible responder de manera veloz al crecimiento sostenido del consumo".

En diálogo con Radio Continental, Moreno sostuvo que "la exportación no es el problema central de la falta de leche (...) Hay mucha demanda de este producto. Nosotros estamos invirtiendo pero los procesos de inversión son lentos. Realizar una instalación, en virtud de las reacciones del mercado y de las capacidades de producción que se están demandando, lleva un tiempo considerable hasta ponerla en marcha".

Moreno atribuyó al cambio climático la baja en la producción de leche: las sequías de fines de 2006 y las intensas lluvias de 2007 que inundaron la cuenca lechera. "Estos cambios no sólo afectaron los niveles de producción primaria de materia prima y la relación costo-precio no fue buena para el productor", afirmó el ejecutivo. Moreno agregó que "ahora los precios se están recomponiendo pero en términos de producción todo necesita un tiempo.