El agravamiento de los cortes de energía golpeará a los frigoríficos

Pero si las interrupciones se extienden durante todo el día la demanda de hacienda se desplomará porque los costos de procesamiento y frío se elevarán a niveles altisimos. Las restricciones de uso de energía eléctrica para grandes consumidores comenzó a afectar a la industria frigorífica. Hasta ahora se vienen aplicando cortes entre las 16.00 y las 24.000 horas. Pero el panorama se complicará si, tal como se prevé, las interrupciones del suministro comienzan a extenderse durante todo el día.

"Hasta ahora seguimos comprando igual cantidad de hacienda, pero veremos que pasa si las restricciones alcanzan las 24 horas", dijo hoy a Infocampo Jorge Torelli, del grupo de frigoríficos Mattievich, que cuenta con siete plantas en la provincia de Santa Fe.

“Adelantamos los horarios de faena y estamos poniendo en funcionamiento nuestros generadores propios para cumplir con lo dispuesto por el gobierno”, remarcó Torelli.

“Pero la situación se puede complicar más si se cumplen las versiones que indican que la reducción de energía alcanzaría las 24.00 horas (del día). Ahí sí vamos a sentir mucho los incrementos de nuestros costos de producción”, añadió.