Se vendieron casi 12.000 cabezas en el Mercado de Liniers

Recibió un valor promedio de 1,656 $/kg, alcanzando un máximo de 2,500 $/kg. También se comercializaron 841 terneros, versus 2001 en la jornada previa.Hoy se comercializaron 11.922 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra apenas inferior a los 11.488 animales que se vendieron ayer martes. La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 2828 ejemplares y un precio promedio de 1,656 (1,670 $/kg ayer martes), alcanzando un tope de 2,500 (2,400 $/kg).

En tanto, la vaca conserva buena (720 cabezas) recibió un valor promedio de 1,145 $/kg (1,091 $/kg ayer) con un máximo de 1,500 $/kg (1,200 $/kg), mientras que la conserva inferior (257 cabezas) se pagó en un promedio de 1,129 $/kg (1,092 $/kg) con un máximo de 1,200 $/kg (1,300 $/kg).