Trigo: la producción del centro y el norte compensa las pérdidas del sur
La producción de trigo en la región centro-norte alcanzaría en esta campaña 2007/08 unos rindes excelentes, en niveles récords, que compensarían las fuertes pérdidas por heladas tardías en el sur agrícola, estimadas en 1,2 millones de toneladas, de acuerdo con relevamientos del sector privado.
“A causa de las heladas tardías, el centro-sur agrícola perdió 1,2 millones de toneladas”, afirma la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en su Panorama Agrícola Semanal, en el que sostiene que “el recorte al potencial impidió alcanzar un volumen cercano a 16,4 millones de toneladas”.
La entidad mantiene su proyección en 15,2 millones de toneladas, aunque aclara que este volumen está “fuertemente supeditado al grado final de los daños, la definición que impondrá el clima de diciembre al sur, el nivel compensatorio que aportará el centro-norte y la decisión de cosechar o no los cuadros mas afectados (con pérdidas de 50-80%)”. Al 30 de noviembre se había cosechado sólo 19 % del área útil, con un retraso de 14 puntos respecto al ciclo pasado, retraso impuesto por las bajas temperaturas invernales y primaverales, que aplazaba el trabajo de las cosechadoras.
“El progreso en el centro-norte logra rindes excelentes que auguran niveles de record histórico”, resalta el informe, que destaca que esta región incrementó su relevancia y fue clave para evitar una caída debajo del “piso productivo” de 15,2 millones de toneladas proyectado el 2 de noviembre.
