Me quedaré con dos vacas para recordar como eran
El comentario ilustra lo que muchos especialistas afirman que se está viviendo en la Argentina: la crisis de la ganadería.
"Me quedaré sólo con dos vacas para acordarme cómo eran", decía por estos días una productora a un conocido consignatario, que relataba el diálogo alarmado por la matanza de vientres.
El comentario ilustra lo que muchos especialistas afirman que se está viviendo en la Argentina: la crisis de la ganadería.
Quienes argumentan esta idea toman las cifras conocidas sobre la faena bovina. Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) sostuvo esta semana que "en los primeros once meses de 2007 las hembras mantuvieron una participación del 47,2% sobre la faena total, estableciéndose como la cifra más alta para el período considerado desde 1990 hasta la actualidad".
