Se vendieron más de 11.000 cabezas en el Mercado de Liniers
La plaza porteña presentó hoy un número de ventas superior al registrado durante las últimas jornadas.
05deFebrerode2008a las17:27
Las vacas gordas representaron casi el 45% del total de la oferta alcanzando un precio promedio de 2,071 $/kg. Se comercializaron 1602 terneros. Hoy se comercializaron 11.164 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada ayer lunes cuando se vendieron 2370 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 4759 ejemplares comercializados y un valor medio de 2,071 $/kg (2,136 $/kg ayer), alcanzando un máximo de 2,900 $/kg (2,700 $/kg).
