Se comercializaron más de 12.500 cabezas en el Mercado de Liniers

La plaza concentradora porteña volvió a presentar un elevado nivel de ingresos al igual que en las últimas jornadas. Los valores de las principales categorías de hacienda se mantuvieron estables con respecto al cierre anterior. Las vacas gordas siguen dominando el escenario de oferta.

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18deJuliode2008a las16:38

Hoy se comercializaron 12.646 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado (cuando se vendieron 10.746 ejemplares). Además se trata de un número mayor al promedio habitual de los días viernes, que generalmente ronda entre 10.000 y 12.000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 4656 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 1,911 $/kg (1,964 $/kg el miércoles pasado) y alcanzando un máximo de 3,000 (al igual que en la jornada previa). En tanto, la vaca conserva buena (644 cabezas) registró un valor medio de 1,502 $/kg (1,560 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (575 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,608 $/kg (3,633 $/kg), llegando a un máximo de 4,100 $/kg (4,000 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (337 cabezas) recibieron un valor medio de 3,275 $/kg (3,400 $/kg), con un máximo de 3,700 $/kg (3,900 $/kg).

Por su parte, el ternero (1151 cabezas) recibió un precio de promedio de 3,714 $/kg (3,736 $/kg), alcanzando un tope de 4,200 $/kg (4,210 $/kg).

En tanto, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,80 a 4,90 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,90 $/kg a 5,00 $/kg.

Por último, en la presente semana se comercializaron unos 38.841 animales en la plaza porteña. 

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