Otro viernes récord: se comercializaron más de 17.200 cabezas en Liniers
Muchos productores volcaron su hacienda a la plaza porteña ante la baja en los precios de las operaciones directas. Además, los comercios tienen la necesidad puntual de estar bien abastecidos para el próximo día de la madre.
Hoy viernes se volvió a comercializar una cifra récord en el Mercado de Liniers: se vendieron 17.260 cabezas, una cifra superior a la registrada el viernes de la semana pasada cuando se comercializaron 15.723 animales.
Además, se trata de un número muy superior al promedio habitual que suelen presentar los días viernes (el día de mayor volumen de operaciones de la semana) que generalmente ronda entre 10.000 y 12.000 ejemplares.
“La cantidad de animales vendidos en la plaza porteña se debe a dos motivos principales: una baja en los precios de las operaciones directas y a la necesidad puntual que hay de comprar carne de forma tal de estar bien abastecidos para el próximo día de la madre”, comentó a Infocampo el consignatario Carlos Pujol.
