La ganadería en Punta Indio
Mientras el stock vacuno de Buenos Aires muestra un proceso de disminución, la Cuenca del Salado presenta un sostenimiento del número de cabezas e incluso un aumento del mismo en la localidad de Punta Indio.
22deOctubrede2008a las13:28
En base a estos datos, un grupo de alumnos de la Universidad Católica Argentina realizó un estudio en la región, para intentar esclarecer el camino de la adopción o no de ciertas prácticas productivas, conductas comerciales y hábitos culturales, que determinan el resultado en la actividad ganadera de cría.
La investigación -denominada «Los porqué de la ganadería en Punta Indio»- fue presentada ayer, en el marco del convenio firmado por la UCA con el Mercado de Liniers y el Centro de Consignatarios de Productos del País (CCPP).
