Quebrantos: Comienza la cosecha

Llegó la hora de la verdad, y esa verdad duele. La cosecha de soja y maíz está en escena y lo que se ve en esa escena no es alentador. Después de la peor sequía en los últimos cien años y una campaña donde el uso de tecnología se redujo drásticamente, una primera evaluación del inicio de la recolección da cuenta de una fuerte pérdida de rindes, una alta disparidad entre zonas y, por si fuera poco, queda en evidencia que los quebrantos están a la vuelta de la esquina. La razón es simple: en campos alquilados, donde se hace más del 60% de la agricultura, los rindes no llegan a cubrir el nivel de indiferencia para salvar los costos. Luego de una cosecha de trigo donde la producción cayó un 50% y los números terminaron en rojo, la recolección en marcha de los granos gruesos enciende la alarma. Como el año pasado, el campo está cosechando cuando recrudece el conflicto con el Gobierno. En concreto, en la siembra de soja tocó el récord de 17,75 millones de hectáreas, la producción caería entre seis y siete millones de toneladas. Se rompe así una tendencia creciente de la producción y, según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el rinde nacional estimado de 24,8 quintales por hectárea sería el menor de los últimos cinco años. Para esta entidad, la cosecha final tendría un volumen tentativo de 42,5 millones de toneladas.

Allí, Eduardo Anchubidart, responsable de estimaciones agrícolas, dice tentativo porque todavía hay peligros potenciales en el aspecto sanitario y climático. Respecto del primero, una alta humedad podría favorecer enfermedades de fin de ciclo. La mancha ojo de rana, una enfermedad con poder de defoliación que parecía limitada a regiones del Norte, ya irrumpió fuerte en la zona núcleo obligando a un combate específico. Además, un clima frío por adelantado causaría daños para la soja que todavía espera una definición.