Este año el 55% de la faena será de hembras

Néstor Roulet, vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas expresa que "la ganadería está atravesando momentos cada vez más críticos que se reflejan en diferentes indicadores, uno de los más importantes es el de la participación de las hembras, es decir vacas, vaquillonas y terneras en la faena total".

"Desde el año 2006 se identifica un claro proceso de aceleración en la faena de hembras, iniciándose un proceso de liquidación a partir de 2007 y estimamos que se alcanzaría un máximo histórico en el 2009, con el 55% de participación en la faena total", agregó.

A continuación, transcribimos el estudio.