Mil vacas lecheras en el matadero es igual a 9 tambos
En protesta a lo que está sucediendo con el sector, los tamberos enviarán lecheras a Liniers, algunas de ellas preñadas, para ser transformadas en carne de consumo, “algo que ocurre en los remates zonales“, advirtieron los dirigentes. Dicen que si hay otra caída en la producción “habrá que importar leche“.
La producción láctea cayó en dos millones de litros diarios en los últimos meses y si hay otra baja del 15 % será necesario importar leche, advirtió ayer el presidente de la Asociación de Productores de Leche, Raúl Catta.
El empresario advirtió también que si son enviadas mil vacas al matadero, eso equivale a cerrar nueve tambos.
Este jueves, los tamberos realizarán una masiva liquidación de vacas lecheras, algunas preñadas, para ser transformadas en carne para la venta, con el objetivo de “demostrar en un día” lo que “ocurre habitualmente en los remates zonales”.
“Todos los días se liquidan vacas lecheras”, sostuvo Cattay y así justificó el próximo “jueves blanco y negro” que tendrá su epicentro en el mercado concentrador de Liniers: “un tambo tiene una dotación de 120 vacas”.
