Hacienda: Plaza tranquila y precios estables

Por las importantes compras de la semana pasada, ayer prevaleció una demanda selectiva.

15deSeptiembrede2009a las06:57

La apertura de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló ayer con una oferta ligeramente superior a la habitual de los lunes, pues de 119 camiones fueron descargados 4486 vacunos, entre los que se incluyeron muy buenos lotes del tipo consumo liviano procedentes de establecimientos en los que se hace engorde o terminación a corral.

En cuanto a los negocios, la plaza ratificó una tónica definidamente tranquila, como consecuencia de la gestión cómoda que fue común a los diferentes operadores del abasto y de la industria, que durante la semana anterior actuaron en escala amplia habida cuenta de la entrada de 16.579 cabezas del viernes pasado, que completaron una oferta desde el lunes de 44.061 animales.

Para los conjuntos especiales a buenos, la venta resultó corriente a precios que no indicaron cambios respecto de las notorias bajas de entonces, pero se tornó problemática para los incompletos en preparación por el franco desinterés de las empresas que faenan con destino al consumo local.

Se estimó nominal la cotización de los novillos, en virtud de comercializarse sólo 221 animales.

Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 3,56 por 21 animales con 450 kg; novillos medianos, $ 3,55 por 20 con 468 kg; overos negros, $ 2,90 por 20 con 509 kg; novillitos, $ 3,67 por 32 con 307 kg; vaquillonas, $ 3,56 por 10 y 29 con 303 y 308 kg, respectivamente; terneros, $ 3,84 por 28 con 271 kg; vacas, $ 3 por 3 lotes de 428 a 491 kg, y toros, $ 3,30 por 3 lotes de 675 a 712 kg.

Detalle de venta: novillos 221; novillitos 954; vaquillonas 663; vacas 663; conservas 813; terneros 1008, y toros 122. Quedaron 24 animales sin ser vendidos. Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 7 cabezas. La cifra entre paréntesis indica el total vendido.

Alzaga Unzué y Cía. SA: (72) Bustos Morón v. 7, 253 kg a $ 1,896; Est. La Mascota v. 11, 429 a 2,77; 10, 465 a 2,70; Inalco de Ayerza n. 17, 458 a 3,50; 18, 482 a 3,50. Agroservicios Capdevielle SA: (41) Dalla Valle v. 7, 477 a 2,50; Fuman v. 8, 484 a 2. Aguirre Urreta Jorge SA: (42) Alberdi v. 9, 488 a 2,80; Duca nt. 31, 313 a 3,60. Asociación de Cooperativas Argentinas: (36) Caccavo v. 11, 389 a 2,10; 10, 436 a 2,25; 9, 446 a 2,40.

Blanco Daniel y Cía. SA: (35) Corredera vq. 7, 343 a 3,32. Brandemann Consignataria SRL: (171) Dolz t. 12, 283 a 2,50; v. 16, 262 a 2,20; 7, 370 a 2,23; Mattioli nt. 10, 313 a 3,60; vq. 8, 309 a 3,45; Ratto nt. 11, 418 a 3,40; 9, 428 a 3,40; Racca nt. 20, 315 a 3,60; t. 8, 276 a 3,50; Ratto nt. 18, 365 a 3,50; 16, 398 a 3,40; n. 7, 440 a 3,30.

Campos y Ganados SA: (89) Don Benjamín v. 10, 507 a 2,55; 12, 531 a 2,80; 13, 542 a 2,70; Juárez v. 14, 504 a 2,80; 11, 515 a 2,80. Casa Usandizaga SA: (227) Agrop. La Castellana v. 18, 419 a 1,95; 9, 478 a 2,20; Amuchastegui v. 17, 308 a 1,90; Don Rodolfo v. 9, 434 a 1,90; 9, 459 a 2,40; 7, 483 a 1,90; 9, 526 a 2,40; 13, 573 a 2,20; Garaicochea v. 20, 488 a 2,10; Lecomte v. 32, 262 a 1,90; Maillos tr. 12, 571 a 2,80; v. 11, 399 a 2,40; 12, 431 a 2,60. Colombo y Magliano SA: (1822) Bravo nt. 16, 308 a 3,64; 8, 310 a 3,64; t. 25, 279 a 3,60; 25, 297 a 3,52; Alim. Balanceados Pigüé nt. 11, 325 a 3,12; t. 15, 277 a 3,54; 9, 278 a 3,51; 10, 297 a 3,51; Bravo nt. 21, 331 a 3,60; t. 25, 279 a 3,60; vq. 29, 307 a 3,55; Cabure nt. 25, 312 a 3,55; 25, 351 a 3,49; 20, 388 a 3,49; Clovis Argentina nt. 19, 323 a 3,56; 21, 330 a 3,56; 18, 354 a 3,50; 20, 356 a 3,58; Colombo t. 22, 272 a 3,62; 28, 277 a 3,62; Díaz nt. 25, 304 a 3,63; 12, 313 a 3,64; t. 25, 261 a 3,65; 24, 266 a 3,65; 29, 279 a 3,60; 22, 279 a 3,73; 12, 286 a 3,74; 28, 290 a 3,56; 11, 290 a 3,74; 13, 308 a 3,66; vq. 29, 308 a 3,56; 10, 324 a 3,40; 15, 333 a 3,40; Disna t. 47, 266 a 3,65; 24, 270 a 3,60; 24, 271 a 3,60; 28, 271 a 3,84; 23, 272 a 3,68; 24, 273 a 3,62; 27, 274 a 3,57, 24, 275 a 3,60;

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