Hacienda: Interés firme, pero más selectivo

Se estimó moderada la oferta de vacunos registrada ayer en el Mercado de Liniers, donde de 216 camiones fueron descargadas 9087 cabezas, de las cuales 6035 correspondieron a remisiones del tipo consumo liviano, equivalentes al 66,62% del encierre total.

Las ventas tuvieron en general trámite ágil para estas categorías, aunque se advirtió por parte de los diferentes operadores mayor criterio selectivo al proponer precios, en particular para las vaquillonas, pues por terneros, y de manera acentuada para los novillitos en sus distintos pesos, quedó ratificada la tónica de suma firmeza observada en la primera rueda de la semana. De todos modos, los promedios no indicaron variantes sustanciales.

Todos los tipos de vacas, en virtud de la presión compradora del sector de la industria, se cotizaron con ventajas estimadas entre 5 y 7 centavos, con valores destacados para los conjuntos de buena conformación, adecuados para las faenas de cortes que se destinan a restaurantes, hoteles y determinados contratos de exportación.