Girasol: los precios de los aceites no bajan
La estimación final de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires da un área implantada de MT 1,26, o sea una merma del 43,4%, que se explica tanto por razones climáticas como por desaliento económico. No se ha atenuado la política fiscal discriminatoria respecto de la cadena de girasol. En la zona donde el clima acompañó, las caídas de área respecto del año anterior son inferiores al promedio (10,3% en el Centro-Norte de Santa Fe y 26,6% en el Sudeste de Buenos Aires).
El Sur de Córdoba sería una excepción a este concepto ya que, con buen clima, la implantación bajó de 90.000 a 15.000 hectáreas. Las zonas con problemas registraron las siguiente mermas: 62,4% en el NEA; 60% en el Centro-Este de Entre Ríos; 50,8% en el Norte de La Pampa- Oeste de Buenos Aires y 50% en el Sudoeste de Buenos Aires- Sur de La Pampa.
Ya en la primera semana de enero, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires registró el inicio de cosecha en las provincias norteñas. En Chaco, los rendimientos promedios no superan los 700 kg/ha en los plantíos tempranos, mientras que, en los tardíos, importantes lluvias dañaron la polinización durante el mes de noviembre. En el Nordeste santafesino, los rindes son también irrelevantes. El escenario de evolución del cultivo es algo más alentador en el Oeste bonaerense, así como en el Sudeste, que representa el 36,5% del área nacional. Finalmente, en el Sudoeste bonaerense, se requerirían nuevas precipitaciones.
Entendemos que no más del 96% de la superficie será cosechable. Suponiendo un rinde de 17 qq, la producción nacional apenas superaría los MT 2, un 56% menos que hace dos años.
EL INFORME DEL USDA. El informe del 12/01/10 es netamente bajista, para buena parte de la producción de granos y oleaginosas. No ocurre lo mismo para el caso de los aceites.
