Destacan el rol del maíz en la producción de carnes
Será “fundamental“ en el futuro, señaló Lorenzo Basso, el secretario de Agricultura. El funcionario dijo que el desafío actual es “aplicar más tecnología en ganadería“, y que “el maíz y el sorgo serán esenciales para generar más valor desde el origen de la producción“. “Emprendimos una verdadera cruzada para lograr la autorización de una mayor apertura de las ventas externas de maíz“, resaltó.
El secretario de Agricultura de la Nación, Lorenzo Basso, destacó, en el acto de apertura del Congreso Maizar 2010, que el maíz jugará un rol fundamental en el futuro y resaltó su valor junto con el sorgo en la producción de carnes de ave, cerdo y bovinos.
“La noción de rotación sigue existiendo pero hoy el maíz y el sorgo juegan un rol muy importante en la producción de carnes por el aumento de la superficie dedicada a la agricultura que desplazó las áreas dedicadas a la ganadería”, señaló.
También aseguró que el desafío actual es “aplicar más tecnología en ganadería”, y que “el maíz y el sorgo serán esenciales para generar más valor desde el origen de la producción”.
Por su parte, el vicepresidente de la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar), Alberto Morelli, imaginó el “futuro” con “una mirada optimista” para “construir confianza dentro de las cadenas de valor del maíz y del sorgo”.
