Continúa la retención de hembras bovinas
El área de Gestión Estratégica de la Información de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncaa) aseguró que se mantiene la retención de hembras bovinas, ya que la participación en septiembre fue un 1.4 por ciento menos que en agosto.
El 40.4 por ciento de la faena fue de hembras ese mes, se informó.
Mientras, el descenso es el tercero consecutivo, con una variación de 3.7 puntos porcentuales acumulados entre junio y septiembre.
Se trata del valor más bajo desde diciembre de 2005, cuando la faena de hembras había alcanzado sólo un 40,3 por ciento, destacó la Oncca en un comunicado.
Si se observan los números por cada clasificación, la baja en la faena de vacas fue del 17,8 por ciento, mientras que en vaquillonas y terneras la caída fue de un dos por ciento.
La participación en faena es el porcentaje representativo del género, hembra o macho, sobre el total de animales faenados.
El nivel crítico de retención-liquidación está situado en el 44 por ciento de participación.
Por encima de este porcentaje, se considera liquidación de vientres y, por debajo, retención.
