Control de viruelas temprana y tardía en maní

Afirman que es un cultivo difícil porque demanda un sinnúmero de atenciones, y que parte del secreto del negocio consiste en aprender a manejar las enfermedades. Después de muchas pruebas, la estrategia que eligen es aplicar fungicidas de modo preventivo. En la campaña pasada el uso del fungicida Amístar Top, de Syngenta, les proporcionó resultados muy claros: los lotes tratados rindieron un 30% más que los testigos sin tratar.

El Ing. José Luis Constantino está a cargo de la producción en la Estancia San Antonio Los Trece. Su zona de siembra se extiende desde el noreste de la localidad de Reducción hasta Bengolea, entre las rutas 8 y 11, en el sur de Córdoba. Este establecimiento produce maní desde los años 70. Empezaron con pocas hectáreas y en esta última década han sembrado de manera extensiva.

El sur de Córdoba es la zona manicera argentina por excelencia. La fecha de siembra del maní varía mucho según la humedad del suelo y la temperatura; por lo general lo óptimo es sembrar del 15 de octubre al 15 de noviembre, y cosechar entre abril y mayo. De todos modos el Ing. Constantino señala que ellos permanentemente están probando nuevas estrategias, y desde hace dos campañas realizan ensayos para comprobar la tolerancia de la semilla al frío del suelo. La idea es tratar de adelantar la siembra y ganar tiempo, ya que el maní es un cultivo con un ciclo considerablemente largo.