La lechería debatirá reglas comerciales

Con la mira puesta en empujar la conformación de reglas de comercialización claras, en forma permanente y previsible para el sector, las cámaras lecheras de Córdoba, Santa Fe, Santiago del Estero y La Pampa presentaron el Congreso Internacional de Productores de Leche (Ciple), que se realizará entre el 19 y 23 de septiembre en las cuencas de Villa María y Sunchales.

Este congreso, según explicó Ricardo Garnero, secretario de la Cámara de Productores Lecheros de Santa Fe, surgió por la necesidad de resolver los problemas comerciales de la cadena, discutir la formación de precios, la generación de volúmenes y hasta la organización de los productores. En este marco, el análisis de los modelos que se implementan en otros países será uno de los ejes del encuentro.

Desde la organización confirmaron la participación de dirigentes lecheros de Francia, Italia, Canadá, Brasil, Perú, México, Chile, Uruguay y se está en conversaciones con representantes de Oceanía. Desde Estados Unidos asistirá Douglas Maddox, un reconocido “megatambero” de California.