Hacienda: Valores con mejoras para los novillos

El índice de la categoría aumentó un 3,66%, al pasar de 8,139 a 8,437 pesos por kilo.

27deJuliode2011a las07:15

Una oferta moderada se exhibió para la segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers, donde de 175 camiones fueron descargadas 6071 cabezas, frente a las 7324 del martes pasado. Si bien los numerosos operadores que actúan para abastecer al segmento minorista de la Capital Federal y del Gran Buenos Aires ejercieron de nuevo su habitual selectividad al fijar los precios, evidenciaron mejor disposición compradora que el lunes y facilitaron la colocación inmediata de las diferentes categorías y clasificaciones.

Los novillos en sus diferentes pesos y, por reflejo, los novillitos pesados de hasta 430 kilos, se cotizaron con saldo positivo. La tónica alcista se reflejó en el Indice Liniers, que aumentó un 3,66%, al pasar de 8,139 a 8,437 pesos por kilo.

Cabe apuntar que los supermercados aportaron firmeza a la plaza al competir en forma sostenida en los remates, a punto tal que los máximos, de $ 9,32 con 470 kg y de $ 9,24 con 433 kg, los pagó un representante del sector, en tanto que en novillitos les fueron adjudicados conjuntos de 418 y de 400 kg a $ 9,85 y de 415 kg a $ 9,80.