Hacienda: Suba ocasional de las cotizaciones

Por la escasa entrada, las haciendas livianas se negociaron con mejoras de 15 centavos.

09deNoviembrede2011a las07:12

Las lluvias de variada intensidad que cubrieron una amplia zona de producción dificultaron o impidieron el traslado de la hacienda desde los campos hasta el Mercado de Liniers, de manera que las ventas de la segunda rueda de la semana debieron concertarse ayer con una oferta reducida y notoriamente inferior a la que suele exhibirse los martes.

Con un encierre de 4491 cabezas -el martes anterior ingresaron 7130 vacunos-, los operadores del abasto y del sector frigorífico intervinieron con sostenido interés para asegurar siquiera los compromisos de faena inmediatos e impusieron una tónica de invariable animación para la generalidad de las categorías y clasificaciones.

Los ganados del tipo consumo liviano representaron el 64,49% del total negociado y se cotizaron con ganancias estimadas de 15 centavos por kilo. Entre los mejores registros se destacaron los siguientes: en novillitos, $ 10,30 por medianos de 372 kg y $ 9,80 por pesados de 395 y de 415 kg; en vaquillonas, $ 9,60 con 381 y con 378 kg; $ 9,30 con 358 kg; $ 9 con 388 y con 391 kg, y $ 8,80 con 425 kg, y en terneros, el tope de $ 11 se pactó por un aparte de 303 kg, valor al que le siguió $ 10,70 con 326 kg.