Hacienda: Nueva suba por la escasez de oferta

Esta circunstancia, originada en las lluvias de variada intensidad que cayeron en una amplia área de producción, influyó para que los diferentes operadores que proveen el abastecimiento de la Capital Federal y de distritos del Gran Buenos Aires intervinieran con sostenida competencia en las subastas, con el consecuente efecto alcista para todas las categorías y clasificaciones.

Así se ratificó la tendencia positiva vigente en la rueda anterior y los promedios indicaron ganancias que oscilaron desde 5 y hasta 15 centavos por kilo, en modo más notorio cuando se expusieron conjuntos de novillitos medianos y pesados de reconocida procedencia y rendimiento. Entre los mejores valores se destacaron los siguientes: en novillitos, $ 10,42 por un corte de 351 kilos; $ 10,20 con 378 y con 354 kg; $ 10 con 400 y con 408 kg, y $ 10,18 con 408 kg; en vaquillonas, con sólo 327 animales negociados, se pagaron $ 9,80 con 355 kg; $ 9,50 con 358 kg, y $ 9,40 con 392 kg, y en terneros, $ 10,70 con 304 kg y $ 10,53 con 325 kg.

La tónica de firmeza coyuntural también se evidenció en la venta de los novillos y se reflejó en el índice de la categoría, que aumentó un 3,48%, al pasar de 8,616 a 8,916 pesos por kilo. Los precios destacados de la rueda fueron: $ 9,74 por livianos de 434 kg; $ 9,60 con 440 kg; $ 9,60 con 466 kg, y $ 9,38 por dos cortes de un acreditado remitente que pesaron 504 y 529 kilos. Todas las clasificaciones de vacas fueron negociadas con trámite muy ágil, aunque sin variantes significativas en sus cotizaciones. Se pagaron hasta $ 8,20 por un lote con 499 kg y $ 8 con 495 y con 548 kg.