Carne: mejora la producción

Por primera vez desde diciembre de 2009, cuando estalló la crisis ganadera y los precios de la carne se dispararon, la producción vacuna registró algunos números positivos.

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21deDiciembrede2011a las07:31

 “La industria frigorífica finalmente encontró un piso de actividad”, se alegró CICCRA (Cámara de la Industria de la Carne) al dar cuenta de que en octubre pasado la faena mostró un crecimiento del 3% respecto de igual mes del año pasado.

No es para descorchar, pues la actividad se encuentra en su “piso”. Pero los últimos indicadores marcan un cambio de la tendencia. Otro dato alentador es que los precios del ganado dejaron de subir.

 

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