Los garbanzos, una alternativa comercial

A los cultivos de cebada y colza, las legumbres de invierno, especialmente garbanzos, y en menor medida, arvejas y lentejas se suman a las alternativas productivas en la pampa húmeda que toman los productores ante las trabas en la comercialización de trigo.

Venta directa del productor al exportador, retenciones mínimas a las exportaciones, buenos precios y rentabilidad son algunas de las fortalezas que potencian a las legumbres.

"Tanto los garbanzos como las arvejas y las lentejas tienen que pagar 2,5 por ciento en concepto de derechos de exportaciones y reciben un reintegro del 4,05 por ciento", dijo a La Nacion el presidente de la Cámara de Legumbres de la República Argentina (Clera), Jorge Reynier.

"El hecho de casi no tener retenciones, que sí las tiene el trigo, más los problemas en la comercialización, mi expectativa es que el mercado de garbanzos con esta competitividad va a seguir creciendo", dijo José María Macera, presidente de Desdelsur, una de las principales empresas dedicadas a la producción y comercialización de legumbres.