Crecerá la producción de legumbres
Este año se espera una mayor producción de arveja, garbanzo y lenteja como resultado de las perspectivas de menor siembra de trigo, de acuerdo con las proyecciones de la Bolsa de Comercio de Rosario. «Las primeras proyecciones de cara al ciclo 2012/13 advierten un considerable incremento en el interés de los productores en otros cultivos», indica el informe.
En ese sentido, señala que, además de la cebada y la colza, «se espera para este año en nuestro país una mayor producción de arveja, garbanzo y lenteja», ya que «la posibilidad de asociar estas leguminosas a una posterior siembra de soja de segunda resulta uno de sus principales atractivos».
En el caso de estos cultivos, el mercado interno es reducido, mientras que las operaciones consisten fundamentalmente en ventas directas del productor al exportador, con descuento de retenciones a la exportación por el 2,5%.
