El modelo pierde sustentabilidad
La Fundación Producir Conservando advirtió sobre las ineficiencias en la matriz del transporte agrícola. La infraestructura vial y de transportes demanda urgentes inversiones para apuntalar a la producción.
Más allá de las coyunturas que imponga el clima, como ocurrió en esta campaña, la producción agrícola camina hacia un crecimiento continuo en la próxima década, similar al exhibido en los últimos 10 años. Tal vez, la evolución pueda ser más explosiva si la investigación en genética redunda en nuevos materiales que impongan un mayor salto productivo.
Sin embargo, las luces de alarma sobre la sustentabilidad del modelo de producción comienzan a encenderse con mayor frecuencia y alertan sobre los límites que tiene el sistema tal como está concebido.
“Las proyecciones indican que la producción agrícola nacional puede alcanzar en 2020 un volumen de 135 millones de toneladas. Sin embargo, se está afectando en forma considerable su sustentabilidad”, advirtió Gustavo Oliverio, coordinador de la Fundación Producir Conservando. La entidad, creada en 1991 por un grupo de empresas a los fines de promover la utilización de modelos conservacionistas, se ha consolidado como fuente de información y de análisis sobre temas que competen a toda la cadena agroindustrial.
