Mercado centra su atención en sequía en EE.UU.
La sequía en Estados Unidos ha sido capaz de acaparar la máxima atención del mercado, desplazando otros elementos de juicio que los granos vienen soslayando, como la fortaleza relativa del dólar en relación con otras monedas y el contexto financiero europeo.
La situación climática de este país, que enfrenta el peor evento de sequía de los últimos 25 años, y que ya amenaza con superar la de 1988 en magnitud, ha generado recortes muy marcados en la productividad, que serán analizados en el informe mensual del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el próximo 10 de agosto.
La reciente seguidilla de récords históricos en las cotizaciones de los granos acapara permanentemente la atención de los medios internacionales que, en algunos casos, advierten sobre la posibilidad que este marcado ascenso de las cotizaciones concluya con otra crisis alimentaria, similar a la acontecida en 2008. En aquella oportunidad, el boom de los commodities generó preocupación por el aumento de las principales materias primas básicas; en ésta, el incremento obedece exclusivamente a los granos, con su correlato en el mercado global de alimentos.
En ese sentido, comenzaron a escucharse objetivos de precios por parte de varios consultores, algunos realmente sorprendentes y sin mucho sustento, como cuando se comentaban algunos objetivos del petróleo en torno a los u$s 200 por barril hacia 2008.
Lo cierto es que, en estos niveles de precios, ya hay algunas señales concretas de racionamiento en la demanda. Ya se anticipa esta circunstancia en el último reporte del USDA en lo relacionado al uso de maíz como forraje, con un recorte del 12%. También cayeron las exportaciones y la molienda interna de etanol.
