Argentina pierde terreno como exportador cárnico
En el 2005 ocupaba el tercer puesto en el ranking de principales abastecedores de carne del mundo, detrás de Brasil y Australia. Hoy cayó al décimo lugar.
La política antiganadera llevada adelante desde el 2006 muestra sus resultados de manera contundente e inexorable en los números finales que arroja el sector en cada balance mensual, aseguró en su último editorial la Cámara de la Industria y del Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).
La política antiganadera llevada adelante desde el 2006 muestra sus resultados de manera contundente e inexorable en los números finales que arroja el sector en cada balance mensual, aseguró en su último editorial la Cámara de la Industria y del Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).
A la caída del stock ganadero y la consecuente merma de la faena y de la producción de carne, de las exportaciones, del consumo interno y de la ocupación de mano de obra y el cierre de establecimientos ahora hay que agregarle el deterioro institucional del Senasa, que está provocando la pérdida de credibilidad tanto en el mercado interno como en el externo, agregó la cámara.
A todo ello deben sumarse el creciente atraso cambiario y el mantenimiento de las retenciones a las exportaciones, que hacen que la industria frigorífica argentina pierda competitividad y, por lo tanto, oportunidades de negocios en los mercados internacionales.
En la actualidad el tipo cambio efectivo para las ventas externas de carne vacuna es de 4,012 pesos por dólar. Esta ecuación ha generado la pérdida de mercados de volumen, como es el caso de Rusia, y la caída en el ranking de exportadores mundiales, desde el tercer puesto del 2005 al actual décimo lugar.
Faena y producción
