Mejores precios en la venta de vacunos
El Índice Novillo subió un 4,65%, al pasar de 7,771 a 8,132 pesos por kilo.
Con remisiones de calidad dividida, las ventas de vacunos en el Mercado de Liniers tuvieron ayer un trámite más ágil que en las ruedas precedentes, en virtud de la apropiada relación que existió entre la oferta de 7056 cabezas y las previsiones de faena de los representantes del abasto local y de la industria. Así, la mejor disposición compradora vigente se tradujo en subas de precios para todas las categorías y clasificaciones, estimadas de 10 y hasta 20 centavos.
No se alteró la habitual selectividad referida a la calidad y al tipo de preparación de cada lote y, en consecuencia, los precios marcaron notorias diferencias según se fijaron sobre haciendas destacadas, en particular las provenientes de establecimientos donde se hace engorde intensivo (feedlot), o sobre las apenas buenas.
Por lotes sobresalientes de novillitos se obtuvieron $ 9,95 por medianos de 364 kg; $ 9,80 también por medianos de 366 kg, y $ 9,37 por pesados de 407 kg; en terneros, el tope de $ 10,50 se asignó a un aparte de 305 kg, al que le siguió $ 10,28 para un lote con 327 kg. Se vendieron vaquillonas de 361 kg a $ 9,17; de 384 kg a $ 8,40, y de 408 kg a $ 8,32.
