El 8% de los frigoríficos se queda con más de la mitad de las exportaciones
Se contabiliza a los 73 que venden al exterior. Entre los líderes hay dos grupos brasileños: JBS y Brasil Foods. Los nacionales Offal, Arre Beef, Gorina y Friar completan la cúpula.
Seis frigoríficos se quedaron con más de la mitad de las exportaciones de carne y menudencias desde la Argentina, un negocio que se recortó con fuerza en los últimos años de la mano de los controles a las ventas externas. Sobre el total de exportadores, se trata del 7,8% de las empresas, que concentraron el 53% de los envíos.
El año pasado cerró con ventas por 214.086 toneladas –contando además de carnes enfriadas y congeladas, las menudencias, carnes procesadas y sebos– según los datos del consorcio exportador ABC.
Dentro del grupo que comercializa al exterior más de la mitad de las exportaciones nacionales figuran dos empresas brasileñas: JBS, la dueña de Swift en la Argentina, y Brasil Foods (BRF) que se quedó el año pasado con Quickfood en un canje de activos con su coterránea Marfrig, que la había comprado a sus dueños nacionales en 2007.
El resto de la cúpula pertenece a empresarios locales que crecieron con fuerza a partir de los últimos años de los controles a las exportaciones de carne, que se establecieron en 2006. Las ventas externas se siguen manejando con autorizaciones de exportación (llamadas ROE), que desde la disolución de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) en febrero de 2011, se tramitan en la Unidad de Coordinación y Evaluación de Subsidios al Consumo Interno (Ucesci), con una fuerte injerencia del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.
