Lechería: El nuestro es un negocio de largo plazo
Lo que lleva muchos años hacer no se puede (no se debe) deshacer en un día. Por eso debemos pensar sin prisa pero sin pausa en la construcción de un negocio que debe ser posible en el tiempo.
No es que no sepamos que producir leche no se resuelve en un día. Tampoco que los números den bien o mal es siempre el motivo de cerrar un tambo. Los ánimos se caldean a veces de más porque la ansiedad y los acontecimientos y también por el clima que este año no nos ha dado paz. También es cierto que no siempre las autoridades que deben encarar los temas que nos preocupan han sido respetuosas de nuestras preocupaciones y nuestros representantes.
Igual tenemos que seguir. Porque nuestros tamberos viven y vivirán de la leche si hacemos las cosas bien y conservamos la mente fría aún en los tiempos malos. Las instituciones están por encima de los hombres y su misión por encima de los sucesos coyunturales.
Tratar de ver en positivo
