Mercados de Ganado de Rosario y Liniers

MERCADO DE GANADO ROSARIO

Las tres primeras ruedas de ventas de la semana arroja un acumulado de 933 vacunos con los siguientes parciales: el lunes ingresaron 223 cabezas, el martes llegaron 292 animales y el miércoles los negocios se concretaron con 418 vacunos.
En lo que va de este ciclo de operaciones lo destacado es el equilibrio que viene mostrando esta la plaza ganadera y la escasa cantidad de conjuntos de muy buena a especial calidad, hacienda suplementada a corral, destinadas al consumo interno. Por otra parte, las vacas, especialmente las livianas de consumo tuvieron una intervención compradora de la demanda y los precios que se obtuvieron por dichas categorías superaron las marcas de la semana anterior. También la conserva logró interesar a los compradores y participar en los negocios dentro de un clima animado, con visible puja y recuperación de sus respectivos valores corrientes.
Hoy se espera un cierre semanal donde la cantidad de hacienda que se embrete y la manera de operar no tengan alteraciones con relación al resto de las jornadas.