Subastas especiales y precios firmes en el Mercado de Liniers

Una oferta limitada, pero de buena calidad, se exhibió ayer en el Mercado de Liniers para la cuarta rueda de negocios de la semana, donde las 1388 cabezas expuestas correspondieron a subastas especiales organizadas por tres consignatarias. Las ventas se iniciaron con el 131º remate exclusivo de la raza Angus que efectúa Alzaga Unzué y Cía. SA los primeros jueves de mes, con el auspicio de la Asociación Argentina de Angus; le siguieron Colombo y Magliano SA, que presentó haciendas de feedlot, y Sáenz Valiente, Bullrich y Cía SA, con la concentración de remisiones de Holando Argentino.

Intervinieron los operadores que abastecen el segmento minorista de la Capital Federal y de distritos del Gran Buenos Aires, incluidos los supermercados, que con el mismo criterio selectivo ejercido en las jornadas previas al proponer precios, configuraron una plaza particularmente propicia para los conjuntos de feedlot , cuyas cotizaciones marcaron los máximos de las distintas categorías presentadas.