Con faena de vacas récord, la industria cárnica tuvo su actividad más alta en 4 años
En octubre, 44% de los animales enviados a matadero fueron faenados, lo que refuerza las advertencias sectoriales de que los precios del ganado y de la carne al consumidor sufrirán incrementos en 2014.
16deNoviembrede2013a las07:06
La faena de vacas fue en octubre último la más alta desde abril de 2010, al ubicarse en 44% de los animales enviados a matadero, lo que hace peligrar el stock ganadero y refuerza las advertencias sectoriales de que los precios del ganado y de la carne al consumidor sufrirán incrementos en 2014.
