En trigo se prevén bajos niveles de proteína por súper rindes

Buena noticia: se esperan rindes muy buenos de trigo en la zona núcleo cerealera argentina. No tan buena: los niveles de proteína podrían llegar a caerse de manera significativa.

Esta semana aparecieron las primeras ofertas concretas por trigos 2013/14 segregados de alta calidad (con un mínimo de 30% de gluten) realizadas en la región pampeana.

Un molino de Chacabuco ofreció 1700 $/tonelada (266 u$s/tonelada al tipo de cambio oficial) por trigo con un peso hectolítrico mínimo de 76 kg/hl (pago a 15 días), mientras que otro –de la misma localidad– está dispuesta a abonar 1600 $/tonelada (250 u$s/tonelada) para partidas de alta calidad con un peso hectolítrico mínimo de 73 kg/hl (pago a 30 días).