Aumentarían las hembras en faena

La ganadería local transita momentos complicados. A los pocos incentivos para que el productor desarrolle la actividad se le suman precios bajos y una sequía que se profundizó a comienzos del 2014. En este contexto se complican aún más los números del productor. Ignacio Iriarte, Analista del mercado ganadero y de carnes, en diálogo con Carlos Misuraca de fyo explicó que la  peor combinación que puede enfrentar el ganadero es precios mediocres o bajos y una seca. La situación actual no tiene las características de una sequía larga, sino más bien de ser fulminante. "Hace cuarenta días que el intenso calor y las pocas lluvias atentan contra la actividad", dijo el analista.

Según Iriarte, la sequía y los precios malos, los cuales están retrasados con respecto a la inflación y al valor de los insumos, llevarán a que se acentúe el porcentaje de hembras en faena en las próximos meses, situación que se viene dando desde fines del 2013.