Solo la calidad sostiene los valores
Solo lograron sostener sus respectivos valores corrientes aquellos conjuntos que reunieron calidad, terminación y buen rendimiento.
MERCADO DE LINIERS
Con un arribo pobre tanto en lo cuantitativo como en lo cualitativo comenzó la semana en Liniers. Los abastecedores se mostraron con muy poco interés en casi todo lo puesto en venta, cerrando el negocio con plaza encalmada y precios sin mayores cambios.
Hubo que esperar a la segunda ronda de trabajo para encontrar un buen ingreso a esta plaza ganadera. La demanda que se mostró compradora a pesar de la calidad dividida. La plaza cambió entre un ambiente sostenido y otro animado, vaquillonas, terneros y vacas registraron una suba de 10 ctvos. por kilo.
El miércoles la entrada no sufrió grande cambios con relación a la víspera pero la plaza se mostró selectiva y los valores sufrieron quitas en las categorías de novillos, novillitos y vaquillonas, bajas de hasta 40 ctvos.
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Angus de Otoño: la importante subasta de 15.000 animales que realiza Colombo y Magliano desde La Rural de PalermoLas vacas de consumo cayeron 50 ctvos. Lotes de terneros y la conserva se subastaron sin cambios. Los toros ganaron 80 ctvos.
Jueves de remate especial en esta plaza ganadera, se desarrollo con hacienda Angus y sus cruzas, además la subasta recibió conjuntos de feed-lot. La demanda compitió por aquellos conjuntos de buena calidad.
La semana cerró con una oferta moderada, los valores se ajustaron al tipo de hacienda encerrada, manteniendo la tendencia de la últimas rondas donde los conjuntos de reconocida calidad logra rápidamente sus respectivos valores corrientes.
En la semana se subastaron 30.500 vacunos.
MERCADO DE GANADO ROSARIO
Arrancó la semana y el mes de Junio con una entrada pobre en cantidad y calidad, faltaron novillos, vaquillonas y toros, el resto se vendió con las mismas características del último viernes, ajustando los precios, al tipo de hacienda y a la terminación embretada.
El martes continuó siendo muy pobre el arribo a este mercado ganadero y fueron escasas las categorías que se embretaron en esta segunda rueda de operaciones. Lo escasos conjuntos vendidos estuvieron dentro de un ambiente selectivo y con precios que tuvieron una íntima relación con la calidad de la hacienda ingresada.
Recién en la tercera ronda de operaciones la oferta creció y la demanda tuvo una intervención animada para lotes de buena calidad. Los precios pagados se lograron con facilidad dentro de un clima muy estable. El resto, lotes de menores condiciones con selección y con una postura tranquila
El cierre de semana contó con una nueva oferta pobre, las condiciones de ventas no sufrieron cambios y los precios se ajustaron al tipo de hacienda embretada.
