Se inició la nueva modalidad de venta de hacienda en Rosario
El mercado de ganado Rosario, inauguró la semana con una nueva metodología de trabajo, la incorporación de la hacienda con destino invernada.
El mercado rosarino recibió 365 animales en su primera jornada de semana. A partir de hoy, sólo operará Lunes, Miércoles y Viernes y sumado a la hacienda con destino faena, presentará la hacienda con destino invernada. Entre el 60 y el 65 por ciento de lo ofrecido eran lotes de novillos. En cuanto a los valores, todo se vendió de acuerdo a clase, calidad, estado y terminación con valores muy similares a los del día viernes.
Por su parte, el mercado de Liniers recibió 1366 vacunos. Una oferta pobre para una demanda que necesitaba hacienda para cumplir sus compromisos de faena y por ese motivo salió a competir, marcando una brecha realmente importante entre la hacienda de calidad y la regular logrando muy buenos valores para la primera.
