En Australia, la sequía condiciona el futuro ganadero

La proyección 2014/2020 de Meat and Livestock Australia indica que la ganadería de ese país ha sido fuertemente golpeada por una sequía durante el último año y medio, lo que se reflejó en una mayor faena y en el aumento de las exportaciones de animales en pie.

La sumatoria de estos dos factores provocó una reducción en el stock de 29,3 millones de cabezas a 26,7 entre el 30 de junio de 2013 y 2014, aunque la producción de carne caería sólo un 3% entre 2015 y 2020 debido a las mejoras en la genética y en la productividad.