Selección y estabilidad, principales indicadores

Tanto en Liniers como en Rosario, la demanda se mostró a lo largo del mes muy selectiva. Solo salió a competir por los conjuntos que reunieron muy buena calidad y terminación.

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Vacas y toros operaron con valores sostenidos.

Vacas y toros operaron con valores sostenidos.

05deNoviembrede2014a las07:20

Los compradores que actúan en ambos mercados ganaderos, claros referentes de la actividad comercial ganadera, tanto el de Rosario como la plaza de Buenos Aires, Mercado de Liniers y que tienen como fin proveer a las distintas bocas de expendio que operan dentro del consumo local, fueron concretando sus compras teniendo muy presente el día a día y consolidando con éxito un ambiente de rigurosa estabilidad.

La selección adoptada dejó como resultado valores que se diferenciaron de manera muy visible cuando se vendieron los conjuntos de calidad, comparados con aquellos lotes generales, faltos de estado y terminación.

Valores de arrendamiento para el mes de octubre en la plaza porteña

MARCADA PRUDENCIA EN LOS REMATES

En función de lo mencionado, podemos deducir que los negocios correspondientes al mes de Octubre no se modificaron con la actividad de Setiembre, siendo la postura impuesta por el mercado, aplicada con marcada prudencia a los fines de pagar en cada uno de los remates precios que no excedan aquellos que vienen teniendo vigencia para las distintas categorías y clasificaciones que se destinan al consumo interno, cotizaciones que se han establecidos y siguen alejadas de aquellas que se lograron por razones climáticas durante el mes de Agosto, valores que no se pudieron sostener hasta estos días, a pesar del componente inflacionario que sufre la producción.

En tanto que los valores mínimos y máximos para adoptar como referencia en la categoría de Novillos entre 401 y 420 kilos durante el mes de Octubres son los siguientes:

VACAS Y TOROS, SIN MODIFICACIONES

Como se pudo observar en el mes próximo pasado las categorías de vacas y toros que cuentan a la exportación a través de la Industria Frigorífica como principal referente no reflejaron alteraciones y el clima favorable reiteró el poder de compra que tienen este tipo de hacienda, si bien los precios pagados no se modificaron, los mismos son consideradores dentro de un esquema favorable, categorías que no necesitan a la hora de establecer los valores la misma laboriosidad que requieren los restantes tipos de hacienda, especialmente conjuntos de menores condiciones que se venden con el propósito de abastecer a la cadena local de compras.

INGRESARON EN TOTAL 1.187.276 vacunos

Una vez finalizado el mes donde el acumulado alcanzo a las 119.118 cabezas para llegar a un total anual de 1.187.276 vacunos, la distribución semanal quedo de la siguiente manera:

En tanto que las semana con mayores ingresos a dos meses de finalizar el año 2014 quedo de la siguiente manera:

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