Selección y estabilidad, principales indicadores
Tanto en Liniers como en Rosario, la demanda se mostró a lo largo del mes muy selectiva. Solo salió a competir por los conjuntos que reunieron muy buena calidad y terminación.
Vacas y toros operaron con valores sostenidos.
Los compradores que actúan en ambos mercados ganaderos, claros referentes de la actividad comercial ganadera, tanto el de Rosario como la plaza de Buenos Aires, Mercado de Liniers y que tienen como fin proveer a las distintas bocas de expendio que operan dentro del consumo local, fueron concretando sus compras teniendo muy presente el día a día y consolidando con éxito un ambiente de rigurosa estabilidad.
La selección adoptada dejó como resultado valores que se diferenciaron de manera muy visible cuando se vendieron los conjuntos de calidad, comparados con aquellos lotes generales, faltos de estado y terminación.
Valores de arrendamiento para el mes de octubre en la plaza porteña
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