Atrasado unos 40 días con respecto a años anteriores, se está presentando el pico de oferta de los feedlots . Marcada por la presencia visible de muchos lotes provenientes del engorde a corral, que faltos de terminación revelan que muchos animales no llegaron a recuperarse plenamente del stress derivado del desastre climático del último invierno.

El feedlot se va vaciando y se va incubando el próximo episodio de escasez estacional de enero-marzo.

Los corrales han tenido una relación de precios gordo/grano/invernada particularmente favorable durante gran parte del año, pero esa ganancia potencial resultó muy erosionada, primero por el barro y los temporales, y luego, por la caída del gordo y por la reciente suba de la invernada.

Los números no cierran

Si bien el costo de alimentación está hoy bajo, con el gordo a 19 pesos por kilo y la invernada a 23 pesos por kilo, los números no cierran; los corrales que reponen, lo hacen a cuenta de la suba de precios del gordo que se descuenta se dará en el primer trimestre del año próximo.

Todo indica que de acá a fin del año próximo, el mercado ganadero seguirá siendo sostenido casi exclusivamente por la demanda doméstica, que hoy representa el 92 por ciento del total de la producción.